Weinfreunde "Erli"

Weinreise Nr. 81

Datum	31.01.2020
Thema	Appelation Faugères
Organisator	Gérald
Die Teilnehmer...
Die Sieger...
Die Tafel...
Weinliste	Weinliste
Appelation Faugères	Dokumentation

Summary

Entdeckung während den Wohnwagenferien: die Appelation Faugères!

Situés à 20 km au nord de Béziers, seule AOC du Languedoc à s'étendre sur un terroir au sol homogène de schiste (Schiefer). En effet, le schiste absorbe la chaleur de la journée, tandis qu’il la restitue la nuit, ce qui vient encore favoriser la bonne maturation du raisin. Cépages: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre et Cinsault pour des vins rouges.

Wir degustieren kraftvolle Weine mit Noten von reifen, schwarzen Früchten, kombiniert mit der Mineralität des Schieferboden - eine Konzentration und Frische mit weichen Tanninen. Ein sehr interessanter Abend mit einem Pirat auf dem 3. Platz. Danke, Gérald!

Rangliste:

Mas Gabinèle, Thierry Rodriguez, 2016, Faugères
Domaine de L'Ancienne Mercerie, Couture, 2012, Faugéres
Château Cap de Faugères, 2015, Bordeax